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原创炎天,用这菜做饺子,又香又鲜,营养还不贵,大人孩子都喜欢吃

作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2020-07-15 13:50

原标题:炎天,用这菜做饺子,又香又鲜,营养还不贵,大人孩子都喜欢吃

说首饺子,它可是吾家的“常客”,隔三差五就要包上一次。这一点也突显了北方人喜欢吃面食喜欢吃饺子的特点。益吃不过饺子,薄皮大馅是必须的,而且饺子益不益吃,饺子馅的调制首到了至关主要的作用。调制猪肉馅时,吾家必放的调料有盐,蚝油,酱油,蛋清,香油,白胡椒粉,葱姜蒜末,自然按照肉馅的众少和幼我口味分歧,调料的比例会有所调整。如许调出来的馅就很香很入味了。

本身包饺子的益处就是,食材本身搭配,食材的量也本身决定,喜欢肉众点就少放点菜,喜欢肉少点就众放菜,总之,本身做饭本身做主,吃着也闲逸!现在正值炎天,可供选择的稀奇蔬菜栽类更众,而且价格都专门实惠。买点菜本身在家饺子,又益吃又超值。

西葫芦是炎天常见的蔬菜之一,益处且营养雄厚,价廉物美。除了炒菜和摊糊塌子以表,在线咨询吾最喜欢用它包饺子,百吃不厌的饺子馅,营养又益处,咬一口鲜美众汁,炎天吃正正当!

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所需食材:

西葫芦2根,猪肉馅500克,面粉500克,盐3克,酱油2勺,蚝油2勺,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,白胡椒粉适量

做法:

1.面粉中添入适量的水,和成平滑的面团,盖上盖子静置半幼时。

2.肉馅中添入盐3克,酱油2勺,蚝油2勺,蛋清1个,葱姜蒜末,白胡椒粉,朝一个倾向搅拌,直至肉馅优柔。

3.西葫芦擦成丝,拌入肉馅中。

4.掏出面团搓成长条后,切成幼剂子,擀成饺子皮。

5.饺子皮内包入适量的饺子馅。

6.锅中添入有余的水,水开后,下入饺子。盖盖子再煮沸腾,沸腾后添入半碗凉水,逆复三次,饺子漂上来就熟了。




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